Iskolánk a Baranya Megyei SZC Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola a Zrínyi Miklós Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szakközépiskola, valamint a Zsolnay Vilmos Szakközépiskola és Szakmunkásképző összevonásával jött létre 1993. augusztus 1-jén.

A Zrínyi Miklós Szakközépiskola jogelődje 1875-ben kezdte meg működését Kereskedelmi Középtanoda néven. Alapítója Porges Ede okleveles mérnök volt, aki élete végéig nem mérnökként, hanem tanárként működött városunkban.
A Porges-féle magániskola 1908-ban került Pécs város tulajdonába és felső kereskedelmi iskola volt a következő nevekkel:

• Pécsi Városi Felső Kereskedelmi Iskola (1908-1921)
• Pécs Városi Négyévfolyamú Fiú Felsőkereskedelmi Iskola (1921-1940)
• Pécsi Városi Kereskedelmi Középiskola (1940-1948)

Iskolánkat is államosították 1948-ban a nevünk újra változott:

• Pécsi Állami Kereskedelmi Középiskola (1948-49)
• Pécsi Állami Közgazdasági gimnázium (1945-50)
• Pécsi Állami Közgazdasági Középiskola (1950-52)
• Pécsi Állami Kereskedelmi Tagozatú Közgazdasági Technikum (1952-55)
• Zrínyi Miklós Kereskedelmi Tagozatú Közgazdasági Technikum (1955-67)
• Zrínyi Miklós Kereskedelmi Szakközépiskola (1967-91)

1991-ben az önkormányzat engedélyt adott arra, hogy a kereskedelmi szakképzés mellett idegenforgalmi szakképzéssel is foglalkozzunk.
Az iskola új neve:

• Zrínyi Miklós Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szakközépiskola (1991-93)

A Zsolnay Vilmos Szakközépiskola és Szakiskola is hosszú múltra tekinthet vissza. Az iskola első neve: Pécsi Kereskedelmi Tanulóiskola volt és 1955-ben indult 4 első osztállyal. 1967-től változott a név:
Pécsi Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakmunkásképző lett.
A kereskedelmi, a vendéglátóipari munkával szemben támasztott követelmények a vállalatok megnövekedett szakember igénye következtében az iskola tanulólétszáma gyorsan emelkedett a tantestület létszáma is bővült: szakoktatókat is alkalmazott az iskola.
1978-ban elkészült a Kereskedelmi Szakközépiskola épületét bővítő épületszárny.
1991-ben az iskola Zsolnay Vilmos nevét vette fel és az intézet engedélyt kapott a szakközépiskolai képzésre is. Az új név: Zsolnay Vilmos Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola és Szakmunkásképző lett. Ebben a tanévben indult el iskolánk két tannyelvű (német-magyar) idegenforgalmi képzése is. 

1993-ban a két nagy múltú iskola, a „Zsolnay” és a „Zrínyi” összevonásával létrejött a Pécsi Kereskedelmi, Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola és Szakmunkásképző. A Zsolnay és a Zrínyi Miklós szakközépiskola 1993-as összevonása nem volt zökkenőmentes. Oktatásunk több épületben meglehetősen mostoha körülmények között folyt. Számos eredménytelen tárgyalás, egyeztetés után 1996-ban megkaptuk a Pécsi Radnóti Miklós Közgazdasági Szakközépiskola épületét. Végre egy helyre kerültünk és megszűnt a délutáni oktatás.
Szakképzési hozzájárulásokból, pályázaton nyert pénzekből sikerült néhány év alatt korszerűen berendezett újabb tankonyhát, tanéttermet, tanirodát, pénztárgép stúdiót, számítástechnikai szaktantermeket, tanrecepciót kialakítani.

2016/2017-es tanévet új néven kezdtük, iskolánk újra felvette Zsolnay Vilmos nevét. A névhasználatról, együttműködésről megállapodást kötöttünk a Zsolnay családdal, melynek ünnepélyes aláírására 2016. október 14.-n került sor.

Iskolánk jelenlegi elnevezése: Baranya Megyei Szakképzési Centrum Zsolnay Vilmos Technikum és Szakképző Iskola.